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牛奶肉包的做法
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牛奶肉包

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作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

牛奶肉包的用料

牛奶肉包的做法步骤

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步骤 1

酵母粉和糖用温牛奶化开静置15分钟再和面,加入色拉油,和好面团放置温暖的地方,面团发至两倍大即可

步骤 2

如果有面包机,请参看我之前写过的面包机发面的方子,相对更简单一些,把水完全用牛奶替换就可以

步骤 3

芹菜切丁,加适量盐挤出水分,和肉馅拌好,加入葱姜蒜蓉,盐,糖,鸡精,五香粉,生抽,酱油调匀成芹菜肉馅备用

步骤 4

发好的面团揉出气,还原成原来面团大小,切成剂子,擀包子皮,包包子

步骤 5

包好的包子冷水上锅,放置20分钟再开大火蒸

步骤 6

上汽开始计算时间,10分钟即可,蒸好后不要马上揭锅盖,等5分钟后再开。这样蒸出的包子不会塌陷,更虚更暄腾

菜谱创建时间:2012-03-06 02:08:26
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