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情人节蛋糕的做法
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情人节蛋糕

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作者: 焦笙冠仰
焦笙冠仰

情人节蛋糕的用料

情人节蛋糕的做法步骤

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步骤 1

黄油、黑巧克力、牛奶混合加热至黄油巧克力融化,并搅拌均匀,备用

步骤 2

全蛋液加入砂糖,中速打发至蛋液滴落纹路不马上消失

步骤 3

往打发好的蛋液中筛入面粉,翻拌均匀

步骤 4

往面糊中倒入黄油巧克力牛奶溶液,并翻拌均匀

步骤 5

翻拌好的面糊入模具,震出大气泡,放进170度预热的烤箱中层,烤25-30分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的蛋糕取出后脱模散热放凉,切片

步骤 7

一小块黑巧和等量淡奶油(从需要打发的淡奶油中取一点)加热融化,稍凉后装入裱花袋,备用

步骤 8

剩余淡奶油加糖粉打发,开始抹面,可以在蛋糕夹层中加入一些蓝莓果酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕体抹好面后,表面用巧克力奶油酱写字画画。再在剩余的打发奶油中加入一勺蓝莓果酱,稍稍拌一下,装入裱花袋,进行裱花

菜谱创建时间:2016-02-15 17:44:16
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