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马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃的做法
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马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃

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作者: 蓉儿-85浅茶
蓉儿-85浅茶

马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃的用料

马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将马铃薯削去皮后蒸熟或用高压锅蒸熟,用勺子压成泥状,备用。 香菇,虾仁,提前浸泡,洗净切成小粒,炒熟备用。 切成小小块的白猪肉&腊肉切成小粒,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泥状的马铃薯,加入一半番薯粉,咖喱粉,盐,混合,再加入其它所有材料和另一半番薯粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温馨提示,整形可以戴手套和用保鲜薄膜整形哦。 分成几团,分别压紧致后再整形,用抹清水边拍边捏成长条型,大约一条400克最好看,再抹上食用油,放蒸锅上蒸25-30分钟,蒸架抹油,出炉后晾凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉后再切,用不沾平底锅煎二面黄,巨好吃哦,沾辣椒酱吃也很好吃哦 还有,吃完这个,来一杯潮汕功夫茶,那就别提有多舒服啦。

马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃的小贴士

马玲薯可以买大颗点才省力 番薯粉要买纯正些的哦,农家的,在潮汕地区卖10元以上一斤的

菜谱创建时间:2016-02-14 18:14:01
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