泡椒香芹墨鱼仔

作者： 悦小妮

家里人一直喜欢辣炒海鲜，所以试着用过年剩的芹菜和墨鱼仔家泡椒爆炒。这道菜只需要提前把墨鱼仔从冰箱里拿出来解冻，而整个过程操作下来五分钟，味道鲜美微辣很好吃很下饭。

用料

• 墨鱼仔 根据家人情况定
• 芹菜 一棵
• 葱一段、姜两片、蒜两瓣 适量
• 糖、盐、料酒、生抽、耗油 适量
• 瓶装泡椒（剁辣椒） 两汤勺

泡椒香芹墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

芹菜斜着切成小段

步骤 2

墨鱼仔洗干净备用

步骤 3

葱姜蒜备用

步骤 4

1.锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜爆香。 2.然后加入剁辣椒两勺翻炒。 3.看到墨鱼仔开始缩水时加入料酒去腥。 4.在加入适量的糖，盐，生抽继续翻炒。

步骤 5

汤汁烧开后，加入芹菜。继续翻炒直至收汁！

步骤 6

好了，盛米饭吧！

菜谱创建时间：2016-02-14 17:32:02