1、山药去皮洗净切成小丁,枸杞、大枣洗净;小米用水淘一下; 2、往锅内放入小米,加清水; 3、待熬至20分钟左右,期间不断翻搅,避免小米粘锅; 4、加入山药丁、枸杞、大枣;再煮至15分钟左右; 5、待米成花状时,就可以出锅了。