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葡萄干松果面包的做法
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葡萄干松果面包

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葡萄干松果面包的用料

葡萄干松果面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料全部放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束后将面团取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分排气后,将面团均分成2等份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取松弛好的面团,揉成长条。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到温暖的地方进行二次发酵。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至两倍大。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪出刀口。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一个也用剪刀剪出刀口。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面上刷蛋黄液。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火200度,中下层烤15分钟即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

葡萄干松果面包的小贴士

1、葡萄干需要事先用清水洗干净后泡15分钟,然后用厨房纸吸干面上的水份哦。 2、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。

菜谱创建时间:2016-02-13 23:37:09
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