用APP打开
洋葱平蘑炒鸡蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

洋葱平蘑炒鸡蛋

4138人浏览 34人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 兰若寺鬼
兰若寺鬼

洋葱平蘑炒鸡蛋的用料

洋葱平蘑炒鸡蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洋葱和平蘑洗净切片,鸡蛋搅拌加少许盐

步骤 2

先用普通油炒好鸡蛋,盛出

步骤 3

锅中倒油,放入洋葱片,炒至发出香味,变软

步骤 4

把洋葱拨到一角,加一勺黄油,熔化后放入蘑菇片,翻炒片刻后与洋葱混合继续炒,倒入炒好的鸡蛋,撒盐出锅

洋葱平蘑炒鸡蛋的小贴士

平蘑是flat mushroom,和平菇不一样,我没有查到产地,可能是澳洲特有的蘑菇,个头很大,用两三即可切出一大碗。味道极其鲜美,我的最爱。用“flat mushroom”搜图片即可。没有的用普通蘑菇也可以。

菜谱创建时间:2012-03-05 17:29:27
换个做法