炒米粉

作者： 小葉

用料

• 米粉 150g
• 鸡蛋 一个
• 猪肉 100g
• 胡萝卜 50g
• 洋葱 30g
• 生抽 3汤匙
• 油 2汤匙
• 盐 1汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 生菜 100g

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米线提前一夜浸泡，入水煮熟，然后浸泡凉水备用

步骤 2

猪肉先切丝，加生抽1茶匙，许腌制10分钟

步骤 3

胡萝卜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打好。

步骤 4

放入油，放一点洋葱过油，再放入鸡蛋，翻炒

步骤 5

放入猪肉，胡萝卜，洋葱。翻炒，加入生抽1汤匙。

步骤 6

放入生菜，放入米粉，加入生抽2汤匙，蚝油2汤匙，盐1汤匙，翻炒，即可。

菜谱创建时间：2012-03-05 16:25:22