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俄式龙利鱼烤馅饼的做法
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俄式龙利鱼烤馅饼

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作者: 冬厨房
冬厨房

俄式龙利鱼烤馅饼的用料

俄式龙利鱼烤馅饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加糖加热到体温温度!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酵母,放置10分钟!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡蛋搅拌,放入第一次面粉,和奶粉。搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放第二次面粉时放盐,搅拌到盆底只剩干面即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面20分钟后放入黄油再和面20分钟,不一定非要出膜!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在好处醒发2小时!按下去不反弹第一次发酵就好了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这是1200多克,80克一个,15个,二次醒发30分钟!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成圆,方,椭圆,随心所欲!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边要薄些

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随便想象!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实俄国馅饼多是大的,自己家伺候,稍微小一点

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样也可以

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度上下火,烤10分钟,200度再烤5分钟!可以中间刷蛋液,也可以不刷!烤箱打开就把面包放里了,所以没有第三次发酵。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料很简单!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将缓好的龙利鱼切丁,放入盐,醋,黑胡椒,橙子果酱,冰虾去皮,搅拌

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝黄油炒软,于鱼肉混合

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干酪切碎,不要太碎,与馅料混合,

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太香了

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挺可爱

俄式龙利鱼烤馅饼的小贴士

面一定要醒发好。馅料不要包的太满!

菜谱创建时间:2016-02-13 20:05:26
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