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冰糖银耳炖雪梨的做法
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冰糖银耳炖雪梨

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作者: 奶酪
奶酪

冰糖银耳炖雪梨的用料

冰糖银耳炖雪梨的做法步骤

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步骤 1

银耳凉水泡1小时

步骤 2

把银耳 撕成小块,洗净。大枣洗净去核。

步骤 3

放入锅中,放入凉水(我放了大概2l),放入银耳、大枣,大火烧开,改小火,炖2小时。如果喜欢粘稠软糯可以多炖会儿。

步骤 4

把雪梨去皮,削成小块,放入锅里。继续炖5分钟

步骤 5

放入冰糖。等冰糖化了,就ok了。

冰糖银耳炖雪梨的小贴士

我喜欢大枣的味道,所以放了大枣,一定要去核,不然有苦味。也可以不放。如果想放枸杞,就洗净和冰糖一起放就行。如果咳嗽还可以放几粒川贝(中药房就卖)

菜谱创建时间:2012-03-05 13:29:13
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