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零失败简版赛螃蟹的做法
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零失败简版赛螃蟹

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作者: morningjin
morningjin

零失败简版赛螃蟹的用料

零失败简版赛螃蟹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:鸡蛋,生姜。 鸡蛋的蛋清蛋黄分别装放。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分别搁少许盐打散 姜剁成姜末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,分别划炒打散过的蛋清和蛋黄。鸡蛋炒得嫩嫩的更像螃蟹,不喜嫩的炒老些也无妨,关键是不能炒焦。炒好装盘备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味汁:砂糖,香醋,姜末,蒸鱼豉油(选用),盐调和好后下锅加热,其间可以尝试口味是否到位。调至满意口味时,将“蟹肉”、“蟹黄”倒入锅内一起翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好,装盘,享用~

菜谱创建时间:2016-02-13 16:01:28
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