椰蓉牛奶块

作者： 蟹蟹的旅行

10分钟即可完成的高颜值下午茶甜品呦，吃起来口感也软软糯糯QQ的，味道很赞呢😘

用料

• 牛奶250克 淡奶油100克
• 玉米淀粉40克 白糖35克
• 椰蓉适量

椰蓉牛奶块的做法步骤

步骤 1

准备一个玻璃乐扣盒，底部撒入椰蓉。

步骤 2

将80毫升的牛奶和40克的玉米淀粉混合均匀备用。

步骤 3

将170克牛奶，淡奶油100克，白糖30了放入干净无油的锅中，中小火边煮边搅，煮开。

步骤 4

锅里牛奶烧开时，将第一步搅匀备用的牛奶淀粉倒入锅里，最小火搅拌10秒左右，很稠糊状。

步骤 5

立刻倒入撒好椰蓉的盒子里，表面看起来不平整，没关系的。我们在表层在撒入一层椰蓉。 晾凉放入冰箱冷藏室3个小时左右，或者直接放入冷冻室1个小时。

步骤 6

拿出切块，多撒些椰蓉，让每一面都均匀的沾上椰蓉。

步骤 7

美美可爱的椰蓉小块出炉啦(^з^)-☆

步骤 8

撒上案板上剩余椰蓉，让切好的那块上都沾满了椰蓉即可，装盘拍照📷

菜谱创建时间：2016-02-13 00:46:13