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韮菜盒子的做法,简单又好吃哦~~的做法
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韮菜盒子的做法,简单又好吃哦~~

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作者: 吃货无界
吃货无界

韮菜盒子的做法,简单又好吃哦~~的用料

韮菜盒子的做法,简单又好吃哦~~的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加入开水揉成较软的面团,饧半小时备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油中下入打散的鸡蛋,炒熟并用铲子铲成小块,晾凉备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韮菜洗净切成小丁,沥干水份备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饧好的面团揉匀,分成均匀的剂子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始拌馅(因韮菜见盐易出水,所以一定要在包时才和馅),先把韮菜用少量油拌允,再和鸡蛋碎混和,这时韮菜外面被油层包裹,这时再加入各种调料和盐就不易出水了~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时把面剂子擀薄饼,放入适量馅,对折,封口(也可捏花),我喜欢简单,只把边缘捏紧~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底放少许油(也可以不放油,干烙也很好吃),调低温度,就这样烙。。。现在很多人家用电饼铛,那烙起来也是极快的。。。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢烙3~5分钟,翻几个身,当烙至两面金黄,手在上面戳戳,不黏能反弹回来即大功告成。。。熟了咬一口,哇,好香啊~~~

韮菜盒子的做法,简单又好吃哦~~的小贴士

1.做韮菜盒子的面最好用烫面,面要和得软一些,这样做出来的盒子口感柔软好吃 2.为防止韭菜出水,拌馅时要先放油拌韮菜,再放其他调料,并且一定要包之前才拌馅,这样做出的盒子最鲜香可口

菜谱创建时间:2016-02-12 23:30:45
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