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吃过最好吃的炝锅面的做法
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吃过最好吃的炝锅面

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作者: 肉肉-10
肉肉-10

吃过最好吃的炝锅面的用料

吃过最好吃的炝锅面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜蒜切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉肠切厚片,虾米皮备好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切块儿,白菜切厚丝,白菜叶和帮儿各半。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油在锅中烧半热,加葱姜蒜,腊肉肠和虾米皮煸炒至腊肉肠出油,香味散出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白菜,西红柿,和大虾煸炒,加入少量水,和鱼露,日本酱油,和盐,洒少许白糖。煸炒至白菜变软出水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加多半锅温开水和干面条,加鸡精和少量醋。盖盖儿,大火,水开后关小火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概3,5分钟就好了,打开盖,尝尝汤的味道,不够咸可酌量加调料。打一个鸡蛋进去,盖盖儿,关火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里,这一碗色香味俱全的炝锅面就可以趁热连汤带面一口气吃下去了。非常鲜香。

吃过最好吃的炝锅面的小贴士

带肥的烟熏腊肉肠很重要,油煸炒出的香味是面好吃的因素之一。还有虾米皮也添加了更多鲜味儿。我喜欢放很多葱,很香。

菜谱创建时间:2016-02-12 22:41:40
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