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啤酒卤蛋的做法
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啤酒卤蛋

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作者: 小筱蘇123
小筱蘇123

啤酒卤蛋的用料

啤酒卤蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水放少许盐,鸡蛋放锅里,煮10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡蛋剥壳,用刀竖着划四五道,轻轻划就好!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋放进锅里,倒入啤酒,烧开后把所有调料放入,转中火(啤酒可以稍微多一些,或者在倒一些水,这样汤多,以便之后泡鸡蛋)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后还有一点汤汁的时候关火盛出!多余的汁泡着鸡蛋,会更入味!

啤酒卤蛋的小贴士

煮鸡蛋放盐为了更好的剥鸡蛋壳!啤酒煮鸡蛋的时候要勤翻锅,不然会粘锅,而且鸡蛋上色更均匀!

菜谱创建时间:2016-02-12 19:26:13
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