用APP打开
蓝莓松饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝莓松饼

1105人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: IceRowe
IceRowe

蓝莓松饼的用料

蓝莓松饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋白分开,分三次加入15g白糖进入蛋白中,打发蛋白至干性泡发,如图片所示,倒置不掉落即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油隔水化开(微波炉加热也可),与面粉、牛奶、蛋黄还有剩下的15g糖搅拌在一起

步骤 3

在不粘锅上摊熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一层都抹上蓝莓酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉加少许水调匀,加入蓝莓酱,加热至粘稠状,在最上层摆放好蓝莓,倒上调好的浆液,完成!

蓝莓松饼的小贴士

·面糊和蛋白混合时用切拌的方式,否则气泡会消失 ·蓝莓酱也可用其他酱或者水果代替 ·面糊即吃即调

菜谱创建时间:2016-02-12 19:19:10
换个做法
还有289种做法,这就去看 >>