咖喱三文鱼

作者： 御铭

用料

• 咖喱粉 5克
• 淡奶油 50克
• 白砂糖 5克
• 水 75克
• 鱼露 5克
• 香草叶 一小撮
• 三文鱼 100克
• 黄油 5克

咖喱三文鱼的做法步骤

步骤 1

先将三文鱼切块，用大火黄油煎至3分熟，表面有焦斑，备用

步骤 2

另起锅放水，加入咖喱粉，淡奶油（椰浆也行），鱼露，白糖，这样会呈现淡黄色的咖喱酱。

步骤 3

放入煎好的三文鱼，大约3分钟小火让鱼肉能入味了撒上少许香草叶碎，就OK啦！

菜谱创建时间：2016-02-12 19:00:40