火腿白菜煲鸡汤

作者： 呵呵是吗

火腿其实是个好东西啊，我一般都是家中常备一小袋宣威火腿，但凡做汤时候便丢上一点进去 火腿的咸香和白菜的清甜，冬天的厨房里，小火慢慢熬，整个屋子的香味。 另外就是，如果有土鸡的话，尽量用土鸡，土鸡才有鸡味。

用料

• 大鸡腿 2只
• 姜片 5片
• 宣威火腿 适量
• 大白菜 250g
• 盐 少许

火腿白菜煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡腿洗干净后改小块一点。大白菜洗干净

步骤 2

锅底少油，先把宣威火腿炒出香味来，然后加入姜片。

步骤 3

将鸡腿倒入锅中一同翻炒，鸡腿表面熟即可

步骤 4

倒入足量的开水，小火焖煮30-50分钟。

步骤 5

出锅前20分钟左右，再加入大白菜继续煮，加入适量的盐调味。

火腿白菜煲鸡汤的小贴士

至于贴士的话，有土鸡用土鸡，少吃超市的那些冻品。那就是两个不同的物种一样的。

菜谱创建时间：2016-02-12 00:11:10