香菇芹菜猪肉煎饺

作者： 陳頫

作为一个南方人，我也喜欢包饺子

用料

• 香菇 8朵
• 芹菜 2根
• 猪肉 半斤
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 2瓣
• 饺子皮
• 酱油
• 芝麻油
• 食盐

香菇芹菜猪肉煎饺的做法步骤

步骤 1

干香菇用温水泡软，芹菜去叶切碎，猪肉剁碎

步骤 2

香菇泡软后先切丝后切碎

步骤 3

猪肉、芹菜、香菇、蒜瓣处理好放入大碗，加食盐、酱油、芝麻油，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

馅料成品

步骤 5

备一碗水，开始包饺子啦

步骤 6

我喜欢这种包法

步骤 7

饺子包得不太好看，将就吧～

步骤 8

全部成品

步骤 9

不粘锅烧热，倒入花生油，码上饺子，煎至底面金黄

步骤 10

加入一碗之前泡香菇的水，倒掉了用清水就好了，马上盖盖焖至水干。 起锅或者也可以浇入鸡蛋液，做成抱蛋煎饺

步骤 11

开吃～

步骤 12

好好吃～

菜谱创建时间：2016-02-11 23:15:17