炒牛百叶

作者： 赏花女神

青椒炒牛百叶 爽脆可口 下饭必备

用料

• 牛百叶 适量
• 青椒 半个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 一勺
• 老抽 少许
• 糖 少量
• 辣油 适量
• 盐 少许

炒牛百叶的做法步骤

步骤 1

将牛百叶 青椒 蒜瓣洗净 青椒切成细条 蒜瓣切成蒜末

步骤 2

烧开水 放入牛百叶 焯2分钟左右后将水沥干 将焯好的牛百叶用冷水反复浸泡 最后沥干备用

步骤 3

烧热油 将蒜末倒入 翻炒十几秒 然后放入青椒继续大火翻炒1分钟

步骤 4

放入牛百叶 跟青椒炒匀 然后放入盐、生抽、老抽、辣油翻炒均匀 可根据个人口味放糖

步骤 5

最后盛盘 在菜上淋上少许香油

菜谱创建时间：2016-02-11 21:45:25