非常好吃 会继续做
非常好吃 会继续做
巨巨巨巨巨好吃!!!三蛋,奶油奶酪115,糖58
#戚风蛋糕#不错的方子,家人都说好吃,松软
红糖奶酪戚风
用方子*1.5倍做了两个,
把白砂糖换成红糖,
妥妥的红糖奶酪戚风在了!#晚餐•2023年3月27日#
奶油奶酪戚风 / 倒春寒里的热红酒🍷
#早餐•2023年2月27日#
N刷了,蛋糕糊特别细腻,放了伯爵茶包,哇茶香奶香绝配!
想问下脱模后中间凹进去了是怎么回事,在烤箱里看着是好的
居然没有塌
#早餐•2020年8月23日#
六寸模具,20g油,40g糖,味道刚好!啊!这不就是蛋糕店卖的芝士蛋糕吗!太好吃了嗷!
全部变成1.67倍,就是鸡蛋5个,其它折算,除了糖只加了77克,奶油奶酪没了,用车打芝士133加水33代替,面粉加了15克。
面糊比较厚,我比较喜欢厚粘稠的面糊。
没放蛋糕模具,天太热,少洗一个是一个😅直接倒入34*28的烤盘,
放倒数第二层150度20分钟,转第二层10分钟。
方子挺好吃,可不知为啥用纸杯,做出来的蛋糕总回缩,用模具做出来的好好的
不回缩不塌陷
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做了两个六寸的
靠谱好方,因为不感兴趣,所以是第一次做戚风,为了17cm加高模恰好看到作者的方子,本来还纠结4蛋和3蛋,结果太让人满意了。