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橙皮巧克力意式脆饼的做法
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橙皮巧克力意式脆饼

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作者: CherryChow
CherryChow

橙皮巧克力意式脆饼的用料

橙皮巧克力意式脆饼的做法步骤

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步骤 1

橙子用盐搓干净表皮,取橙皮去掉白色部分,切条状块状都可以,与糖混合均匀,放入冰箱冷藏一夜。

步骤 2

低粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。

步骤 3

在搅拌盆里混合前一天的橙子与糖混合物、盐、融化的黄油、鲜榨橙汁,搅拌均匀。

步骤 4

分两次把鸡蛋加入3中,加入巧克力豆。

步骤 5

加入粉类,搅拌至刚好看不到干粉,面团倒入烘焙纸,手沾上水,用手把面团整形成厚度大概1-2cm左右的长方形,刷一层蛋液,撒上粗糖。

步骤 6

入预热好的烤箱175°烤25分钟,放凉15分钟后,用锯齿刀切开,继续烤20分钟,中途翻面。

菜谱创建时间:2016-02-11 12:16:25
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