煮芋儿

作者： ran

不知道有木有人和我一样啊……每隔一段时间就一定要吃一次直接清水煮的土豆或芋儿，直接蘸干碟或油碟海吃一顿。我昨儿一口气吃了760g芋儿，嗯，如果还有的话……我还能吃下的…… ……其实这种东西的卖点……就是蘸水而已= =# 这次的蘸水味道么是那种，吃过老成都遛洋狗麻辣牛肉干的可以想象下，虽然不是一模一样，但是那种特麻中辣微甜的精髓是有了哈哈！

用料

• 芋头
• 红油辣椒 2
• 花椒粉 1
• 藤椒油 1
• 香油 1
• 生抽 1
• 白糖 1/3 - 1/2
• 盐 1/2

煮芋儿的做法步骤

步骤 1

芋儿洗净丢锅里煮熟到自己喜欢的程度

步骤 2

其他所有调料混合成蘸水，捞出芋儿直接蘸着吃╰(￣▽￣)╮

煮芋儿的小贴士

用料内量为配方比例，按需配够就好~

菜谱创建时间：2012-03-05 09:29:22