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炸鸡排的做法
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炸鸡排

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作者: JennQ
JennQ

炸鸡排的用料

炸鸡排的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切薄(目的不要厚,不然不易熟),鸡蛋打散。

步骤 2

鸡肉裹面粉,蛋液(可重复再裹一遍面粉、鸡蛋),面包糠。

步骤 3

入温油慢炸,适时翻面。炸至焦黄出锅,放在厨房纸上吸油。入盘。

步骤 4

可撒盐撒胡椒蘸酱,也可准备阶段腌制鸡肉。美味!

炸鸡排的小贴士

油一定不要热!温油!温油!温油! 温油炸不会溅出来哟。

菜谱创建时间:2016-02-11 09:53:55
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