用APP打开
黑糖年糕(糖粿)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑糖年糕(糖粿)

5975人浏览 356人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: Hedy_kc8g
Hedy_kc8g

黑糖年糕(糖粿)的用料

黑糖年糕(糖粿)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

我用的是一包糯米粉(450g)

步骤 2

然后称水,450g的水

步骤 3

然后称出250g的糖,然后用水把糖给溶了(最后做出来不是很甜,喜欢甜的人可以加多点糖)

步骤 4

之后把糯米粉和粘米粉混在一起先,然后把红糖水倒进去搅拌,直到没有一粒一粒就可以了

步骤 5

容器要刷上一层油,这样到时候年糕才不会粘着弄不下来。(我没用这个方法) 我用的是蛋糕纸,一般用来烤蛋糕的时候放在蛋糕磨具里面然后倒入面糊那种)是一种透明的纸

步骤 6

倒入之后可以打一打,把面糊里的气泡打出来,然后就可以蒸了,我的是蒸了50分钟,但这个因年糕大小而异。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我拿出来之后马上吃,很粘,但超级Q。之后就拿出来等它冷却就是硬的那种啦,然后就可以切下来沾蛋液下去煎,超级好吃~

黑糖年糕(糖粿)的小贴士

喜欢甜的人可以多放些糖,250g的糖不是特别的甜

菜谱创建时间:2016-02-10 07:02:52
换个做法

黑糖年糕(糖粿)的其他做法


潮汕虾饼
潮汕虾饼
评分 8.1 18 人做过
APP查看详细教程
芋头丸~糕
芋头丸~糕
评分 9.0 37 人做过
APP查看详细教程
潮州红桃果
潮州红桃果
评分 8.3 96 人做过
APP查看详细教程

马铃薯粿
马铃薯粿
评分 9.1 93 人做过
APP查看详细教程
汽车蛋糕
汽车蛋糕
评分 8.3 906 人做过
APP查看详细教程
潮汕七夕美食之软粿
潮汕七夕美食之软粿
评分 9.0 35 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蚝烙(蚵仔煎)
蚝烙(蚵仔煎)
评分 8.1 211 人做过
APP查看详细教程
蓝莓乳酪派
蓝莓乳酪派
评分 7.7 1975 人做过
APP查看详细教程
绝不会失手的酸菜鱼
绝不会失手的酸菜鱼
评分 8.0 2662 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


脆弹猪肉丸
脆弹猪肉丸
评分 7.7 313 人做过
APP查看详细教程
潮汕虾饼
潮汕虾饼
评分 8.1 18 人做过
APP查看详细教程
芋头丸~糕
芋头丸~糕
评分 9.0 37 人做过
APP查看详细教程
潮州红桃果
潮州红桃果
评分 8.3 96 人做过
APP查看详细教程
马铃薯粿
马铃薯粿
评分 9.1 93 人做过
APP查看详细教程
汽车蛋糕
汽车蛋糕
评分 8.3 906 人做过
APP查看详细教程