用APP打开
酸辣泡萝卜的做法

酸辣泡萝卜

12.8万人浏览 3802人收藏 52人做过
APP中查看更多做法
作者: 啊陈
啊陈
过年吃的有点油腻,看什么都不怎么想吃, 正好家里煮汤,还多一个萝卜,就用来做酸辣泡萝卜了,很开胃。 其实也是第一次做,谁知,味道出奇的好,就来告诉大家。

用料

酸辣泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净! 切条备用。

步骤 2

切好的萝卜条,用盐腌制15分钟以上,可以稍微多给一点盐。 腌制好了,会出一点水,洗净(我觉得这个水,有一点生辣)洗净后稍微挤干一点。 接下来就是准备泡萝卜的水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个干净,无油的容器(我用一个大保鲜盒) 放入泡椒,我用了一瓶,切小段,比较入味,泡椒水,也一起。 再加花椒,干辣椒,糖,白醋,盐,姜片,我还放了柠檬2片(不放,也不影响口感) 这些我都没有具体的测量,随手抓的。 大概是1小把花椒,前后2把干辣椒, 糖给了比较多,白醋差不多1/3瓶, 盐一点,泡椒本身就有咸味。 最后加入矿泉水,水量是刚刚没过萝卜就好。

步骤 4

放2天就可以食用了! 第1天,可以尝下味道怎样。 觉得淡了,不辣,还可以加料 好了。终于写完了, 其实很简单的,怎么感觉我写的好多呀! 第一次写,写的不好。

酸辣泡萝卜的小贴士

味道可以按自己喜好调节下, 我腌制2天,第一天尝了下,觉得不辣,又加了辣椒,辣椒我写的是2小把。 没有具体称量是多少就是随手抓的。

菜谱创建时间:2016-02-09 21:01:41
打开App收藏