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炸臭豆腐的做法
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炸臭豆腐

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作者: 呤儿
呤儿

炸臭豆腐的用料

炸臭豆腐的做法步骤

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步骤 1

臭豆腐冲洗干净沥干水,随意切成想要的大小,整块也可以;辣椒酱加一点水和少许糖熬一下备用;

步骤 2

油锅烧热,分批放入臭豆腐炸成金黄色,外表炸得挺括一些,吃起来口感脆脆的;出锅蘸辣椒酱吃。

炸臭豆腐的小贴士

蘸酱可以用现成的甜辣酱,也可以用纯辣椒酱+白砂糖熬一下;臭豆腐自带咸味,所以辣椒酱要带点甜味中和一下。

菜谱创建时间:2016-02-09 17:46:40
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