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希腊式烤羊肉的做法
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希腊式烤羊肉

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作者: Asherah
Asherah
因为某种原因,本来聚会火锅用的羊里脊肉因为火锅改场地变得无用武之地,眼看着就要过期了,就做了一个爆炒孜然羊肉,一个希腊式烤羊肉。小麦很给力的一个人吃了4个pitta饼,所以还是满成功的。

用料

希腊式烤羊肉的做法步骤

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步骤 1

把羊肉切成3厘米宽手指长的条

步骤 2

把羊肉和所有腌料(洋葱,大蒜,孜然粉,番椒粉,橄榄油,盐黑胡椒)混合,在冰箱最少腌制20分钟,最长可过夜。

步骤 3

烤箱grill调到最高温度240°C,厚铁制烤盘放在烤箱里面一起预热。

步骤 4

把羊肉摊在热的烤盘上,放入烤箱最上层,烤10分钟。

步骤 5

看到第6分钟的时候,把pitta饼开口,扔进烤箱烤。

步骤 6

装盘

步骤 7

把烤好的羊肉从烤箱里面拿出来,塞到pitta饼里面,浇上酸奶柠檬汁,奥利岗,葱,包起来就可以吃了。

希腊式烤羊肉的小贴士

这是两人分量。 羊里脊肉也可以用腿肉代替 酸奶的分量真的是随意,小麦吃了比预计中多得多的酸奶。 没有烤箱的同学也可以用平底锅煎哦,只要煎熟就好

菜谱创建时间:2012-03-05 01:02:45
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