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大米发糕(酵母版)的做法
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大米发糕(酵母版)

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作者: 浪漫春天
浪漫春天

大米发糕(酵母版)的用料

大米发糕(酵母版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(A)水、酵母粉、白糖、拌至糖和酵母粉融化。加入大米粉拌至无结块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖放到温处发酵两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糊状倒入模具7分满,发酵15分钟(夏天)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水上屉,大火蒸20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉,脱模。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B,红曲米和水用搅拌机搅拌,过滤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母粉、水、白糖混合拌融化加入大米粉,拌至无结块。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖放到温处发酵两倍大

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好糊状倒入模具7分满。发酵15分钟(夏天),开水上屉,大火蒸20分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

大米发糕(酵母版)的小贴士

1.蒸发糕容器要深一点蛋糕模具。 2.也可以加入自己喜欢的如:芝麻,葡萄干,米糊混合拌均匀蒸。

菜谱创建时间:2016-02-07 23:59:12
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