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香葱肉松面包的做法
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香葱肉松面包

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作者: 小悦悦1994
小悦悦1994

香葱肉松面包的用料

香葱肉松面包的做法步骤

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步骤 1

10g面粉加40ml水搅匀加热至面糊,晾凉(汤种是组织松软的秘诀)

步骤 2

面包机两端放盐和糖。接着放鸡蛋(大半个),汤种,牛奶淡奶油,炼乳

步骤 3

面粉泡打粉过筛加入,粉上挖个洞放酵母

步骤 4

一个和面程序,和二十分钟后,融化黄油加入,继续和十分钟。接着一个发面程序一个半小时

步骤 5

拿出面团,擀成长椭圆,抹沙拉酱撒肉松,然后卷起(卷紧一点),两端也抹沙拉酱塞肉松。

步骤 6

放入面包机,发酵程序三十分钟,剩余蛋液刷表面撒芝麻和葱。烘烤程序四十分钟烧中色(这步时间要自己观察)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出,在面包上摸沙拉酱撒肉松。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘿嘿

香葱肉松面包的小贴士

大家根据各家面包机脾气进行小调整哈,东菱的发面程序是和面加发酵,意思是,整个过程要和两次发两次。不过因为这个面包不大,所以第二次我都是中途就手动暂停了,时间都写在菜谱里了哈。

菜谱创建时间:2016-02-06 23:06:27
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