用APP打开
正宗川味红卤水(卤猪耳猪蹄必备)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

正宗川味红卤水(卤猪耳猪蹄必备)

4869人浏览 230人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 成为大海
成为大海

正宗川味红卤水(卤猪耳猪蹄必备)的用料

正宗川味红卤水(卤猪耳猪蹄必备)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将肉类放入开水锅煮透后捞出,用清水漂洗干净血沫,倒入高汤桶

步骤 2

将香料入开水锅中窜水,放入料包

步骤 3

炒锅小火倒油,放糖炒至融化,加入高汤用大火烧沸,放入高汤桶,加香料包、鸡油,小火煮6到8小时

步骤 4

下葱,姜,干辣椒,干花椒,小火20分钟,调入盐,煮30分钟

菜谱创建时间:2016-02-06 20:34:01
换个做法

正宗川味红卤水(卤猪耳猪蹄必备)的其他做法


香干油豆腐卤肉
香干油豆腐卤肉
3 人做过
APP查看详细教程
五香卤豆干
五香卤豆干
12 人做过
APP查看详细教程
堂妈小厨——卤大肠
堂妈小厨——卤大肠
评分 9.0 138 人做过
APP查看详细教程

红油酱牛肉
红油酱牛肉
APP查看详细教程
秘制卤肉
秘制卤肉
1 人做过
APP查看详细教程
卤牛肉
卤牛肉
评分 8.2 1510 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


堂妈教你做卤鸭翅
堂妈教你做卤鸭翅
评分 8.5 1042 人做过
APP查看详细教程
酱香鸭翅
酱香鸭翅
评分 8.6 1045 人做过
APP查看详细教程
快手啤酒卤鸡蛋(更新步骤详解)
快手啤酒卤鸡蛋(更新步骤详解)
评分 8.6 2641 人做过
APP查看详细教程

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)
自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)
评分 8.0 1642 人做过
APP查看详细教程
周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪
周黑鸭味~~~鸭翅 鸭爪
评分 8.0 2382 人做过
APP查看详细教程
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
评分 8.5 4779 人做过
APP查看详细教程
超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】
超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】
评分 8.5 1043 人做过
APP查看详细教程
老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
评分 9.1 3412 人做过
APP查看详细教程
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
评分 9.1 3196 人做过
APP查看详细教程