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糯米鸡蛋饼的做法
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糯米鸡蛋饼

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作者: Charis-Li
Charis-Li

糯米鸡蛋饼的用料

糯米鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉一半糯米粉混合在一起

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,慢慢加入糯米粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入几滴油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这个样子之后就可以用手来了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成这样的面团。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的揉慢慢的揉把面团揉光滑。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再准备一个盘子,在那个盘里放入一勺糯米粉,防粘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团放在里面静置20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完之后拿出来,搓成一个长条,不要太长,不要太细。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在把搓成的长条切成一个一个的小剂子就马上好了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在在菜板上几勺糯米。把切好的小剂子放在菜板上用擀面杖把它擀成薄薄的饼。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有擀面杖的朋友就用这个吧,我想这个家里面通常都有的,因为是剁辣椒的这样一个工具。。。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖在饼的上面使劲地敲,直到把饼敲薄为止。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是擀好的面饼

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在用这一个小勺子来舀油。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个平底锅往锅中倒入油,油热后把饼放进去。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再打一个鸡蛋,舀两勺蛋液铺在面皮上,在舀上一勺油。不停地翻滚就ok了。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

糯米鸡蛋饼的小贴士

大家注意了,糯米粉呢是根据自己喜欢的口味来添加的。不是说要跟我上面说的一模一样,我也是按照我自己的喜好来添加的哦。还要煎饼的时候一定要不停地翻,不然就会烧焦了~蛋液也不要加太多,不然吃起来会有点腻的~

菜谱创建时间:2016-02-06 19:12:53
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