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回锅肉的做法
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回锅肉

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回锅肉的用料

回锅肉的做法步骤

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步骤 1

整块五花肉放入开水,加葱段蒜片去腥,煮八成熟捞出,切片(厚薄适中)。

步骤 2

油热后,放入肉片炒干至焦黄色,放入一勺郫县豆瓣酱,快速翻炒。

步骤 3

放入葱姜蒜,依次加甜面酱,青椒,味极鲜,料酒,。

步骤 4

加入蒜苗,鸡精少许,滴几滴香醋,无需放盐,翻炒出锅。

菜谱创建时间:2016-02-06 14:40:27
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