Sの味ー喷香米饭

作者： AJINOMOTO

厨房新成员-电压力锅，据说无所不能，好嘛，让我来见识下下。 喜欢吃煲仔饭，可是步骤复杂，火候也不好控制，总之自家做我嫌麻烦。 简单的我当然是做简单营养可口的饭饭。 以下是两人份食两顿的量，食材可以根据个人喜好加减哈。 大家一起来试试吧。^-^

用料

• 电压力锅 一个
• 米饭 1.5罐
• 冬笋 随意
• 蟹味菇 1/4份
• 腊肠 1根
• 胡萝卜 1/2根
• ほんだし 一小勺

Sの味ー喷香米饭的做法步骤

步骤 1

食材准备： 胡萝卜：洗净-去皮-切丁 冬笋：剥皮-洗净-留取嫩头部分-切片 腊肠：取肠衣-洗净-切片 蟹味菇：切根部-洗净-切1厘米或方便食用长度 米饭：生米洗净-冬季浸泡1个小时 食材可以切家人喜好的形状大小，腊肉我用的是短的那种，这次放少了，可以2-3根

步骤 2

生米、胡萝卜丁、蟹味菇一起混入饭锅内

步骤 3

热平底锅加入几滴油，入腊肉片和笋片翻炒至香 （胡萝卜丁也可以一起翻炒后入锅）

步骤 4

先把笋片混入饭锅内，撒入ほんだし（类似于国内的高汤粉粒）

步骤 5

再把腊肉铺在表面，锅内剩余的油滴入2-3于锅内。

步骤 6

喜欢软饭的可以多加水，喜欢硬饭可以少加水。 接下来就全部交给电压力锅了。 口感：标准。压力：4。 大概20分钟后完工了。再等10分钟左右降压后开锅。香喷喷哦。棒棒滴。

步骤 7

饭中也融入了肉汁内。还有嫩嫩滴锅巴哈哈哈。（老人家也可以食用）

步骤 8

我家的口味清淡型。喜欢浓口味朋友可以买李锦记的煲仔饭酱撒一点。这就是家的味道^ _ ^

菜谱创建时间：2016-02-06 14:14:58