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超简单的家庭烤面包的做法

超简单的家庭烤面包

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作者: 三层萝卜肉
三层萝卜肉

用料

超简单的家庭烤面包的做法步骤

步骤 1

倒两大杯左右温水40度于碗中 ,放入酵母3-5g静置10分钟

步骤 2

十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等!搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后,开始碗里添加面粉,一次不要放太多每次50g左右,揉面要注意技巧(具体百度)这样面包才会好吃😘。

步骤 4

目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜,放入烤箱,将烤箱调至发酵模式。大约60分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次发酵完毕后取出面团,放在案板上擀平(面团有些黏可以在案板上抹一层面粉) 分成几个小面团。 ps要加入馅料也是这个时候哦💕

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放在铺了油纸的烤盘上,放入烤箱进行第二次发酵。在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水取出,将烤箱调至烤的模式 温度大概185度 烤二十分钟 ps 怕烤出来颜色太深可以在烤十分钟左右时在面包上盖上一层锡箔纸✨

菜谱创建时间:2016-02-06 12:01:35
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