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阳春白雪的做法

阳春白雪

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作者: 西瓜瓜啊喂
西瓜瓜啊喂
下雪天❄️看到漫天纷飞的雪花、突然想吃上一碗清脆爽口的绿油油的凉拌包菜,舒服!

用料

阳春白雪的做法步骤

步骤 1

把包菜洗净、切丝备用

步骤 2

把葱、姜、蒜洗净、切碎备用

步骤 3

锅中烧开水、把切好的包菜放入锅中、焯几分钟、等到包菜颜色变成翠绿色捞起

步骤 4

把捞起的包菜放入备用的冰水中过水、然后捞起放入玻璃碗中备用

步骤 5
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锅烧热后烧油,在包菜上撒上备好的葱姜蒜、芝麻、干辣椒,将热油浇上。然后将备好的白醋、白糖拌入碗中,一碗清脆爽口的凉拌包菜就做好啦!

阳春白雪的小贴士

焯过水的包菜及时放入冰水中冰镇可以使包菜变得更加脆爽~下雪的日子里,在空调房里吃一碗清脆爽口的凉拌包菜!好爽!~~~

菜谱创建时间:2016-02-05 20:13:02
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