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龙利鱼丁的做法
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龙利鱼丁

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作者: Arya的小厨房
Arya的小厨房

龙利鱼丁的用料

龙利鱼丁的做法步骤

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步骤 1

龙利鱼,胡萝卜,藕,洗净切丁。

步骤 2

龙利鱼切丁后裹淀粉,抓匀。藕丁用清水冲洗,去掉多余的淀粉。豌豆焯水待用。

步骤 3

热锅凉油,烹入辣椒,爆香。放入藕丁,胡萝卜丁翻炒。

步骤 4

待胡萝卜丁,藕丁翻炒接近自己喜欢的软硬程度时,加龙利鱼丁和焯过水的豌豆。随后烹入酱油,蚝油,糖,出锅前撒盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,撒适量白芝麻,上桌即可。

龙利鱼丁的小贴士

1.龙利鱼化开后不好切丁,冻得稍微硬一点切。 2.喜欢吃较软的藕丁,可提前焯水,然后下锅炒。 3.龙利鱼裹淀粉,防止鱼肉下锅翻炒时碎掉。

菜谱创建时间:2016-02-05 17:51:33
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