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蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干

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作者: LittleTwo静静
LittleTwo静静

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加入糖粉搅拌打发 注意:冬天比较难软化,可以隔热水软化,然后放入冷冻室稍稍凝固即可(隔水软化的黄油太稀不能直接用)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低粉、奶粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔓越莓干搅拌均匀 我没有预先把蔓越莓干切碎,因为最后切片的时候就能把它切开,比较喜欢吃大颗的蔓越莓,大颗也更不容易烤硬。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干模垫上一张保鲜膜(或硅油纸),把饼干料放入模具内压实。放入冰箱冷冻室40分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻室冻硬以后,取出均匀切块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘垫上硅油纸,把切好的饼干摆放在烤盘上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先预热烤箱,烤盘置于中层,165度烤20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后取出烤盘,将饼干晾凉!啦啦~酥香的蔓越莓饼干搞定,这个配方一点都不硬

蔓越莓饼干的小贴士

用糖粉做饼干会比较松脆,不会那么硬。我用的一半糖粉一半绵白糖,觉得也不错(糖粉比较贵呢)。加了奶粉,喜欢奶味的可以尝试哦!

菜谱创建时间:2016-02-05 16:20:44
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