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煎小肉的做法
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煎小肉

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作者: 病房982
病房982

煎小肉的用料

煎小肉的做法步骤

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步骤 1

首先将猪肉切成稍微厚一点的片

步骤 2

将蒜 姜 青椒 小米辣切成碎末

步骤 3

将淀粉与肉片混在一起加入 少许盐 和姜蒜青椒等碎末 腌制十几分钟

步骤 4

之后加热平底锅(尽量用平底锅其他的也可以)放入少许油使锅底均匀铺上 小火 将肉片平整放入锅中 来回反转保证不糊

步骤 5
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最后倒入少许生抽和醋(看个人口味) 然后闷上几分钟 就大工告成了

煎小肉的小贴士

火一定要小火 不然肉片放进去油太辣会糊的 然后个人口味加盐 也可以放辣椒酱腌制

菜谱创建时间:2016-02-04 22:33:32
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