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米粉!的做法
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米粉!

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作者: 小葵蹲蹲
小葵蹲蹲

米粉!的用料

米粉!的做法步骤

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步骤 1

羊肉切成10厘米乘10厘米的块。萝卜切大块。

步骤 2

锅内放水烧开后放入羊肉,羊肉全部变色后,把肉捞出来放到冷水里。再用冷水洗两遍。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅内加入白萝卜,当归和生姜适量,花椒和大料包放入调料桶后也放入锅内。

步骤 4

加水全覆盖,用高压锅大火煮至上气,改中火焖15到18分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖至筷子可不费劲插入羊肉,把羊肉盛出来,撕成小块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好小葱,香菜和酱油(生抽和老抽一比一)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放菜籽油,油烧热后,放一点蒜白(或蒜瓣)炝锅,放一半剁椒炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有皮子先放皮子,没有皮子直接放肉,加盐炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮子炒软后放肉继续炒。炒完后把炖羊肉的汤全部倒进锅里。水开了之后再放一半剁椒。搅拌均匀后关火,放一点生抽。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用冷水把米粉泡着,把每一根粉分开。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油和葱放在碗里打底。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮米粉的锅的水里要放两勺盐。水开之后放入米粉,煮到水再次沸腾。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉煮好后盖码,撒香菜。

菜谱创建时间:2016-02-04 18:32:54
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