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核桃酪的做法
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核桃酪

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作者: 慧爱生活88
慧爱生活88

核桃酪的用料

核桃酪的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米泡一天 核桃用开水泡2小时 红枣用水泡2小时,然后煮熟,再泡2小时 核桃去皮,红枣去皮去核,大米沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃去皮,是因为皮比较苦涩。核桃用开水泡后比较容易去皮,但是也是绝对考验耐力的,没有一颗对美食虔诚的心,你是不耐烦做的。终于感觉到,为什么大户人家都要有丫鬟啊,可不就是干这些事情的吗,老爷想吃口好的,可不得丫鬟点灯熬油的坐在那里剥皮吗。剥了表皮的核桃是奶白色的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发后的大米、枣泥、剥了皮的核桃,加水全部进搅拌机打碎,一定要打的很碎噢。 6、然后过筛,这样的口感会很细腻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的核桃酪,开小火慢慢熬,要一直用木勺不停地搅拌,否则容易糊锅噢。等到煮的冒泡,再煮3、5分钟就好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后的核桃酪,淡褐色,枣香、核桃香,那甜丝丝的感觉真的舍不得下咽。这个天,凉了以后更好喝噢。你们家要是也有一个愿意当丫鬟的太太,就自己动手做一个吧。

菜谱创建时间:2016-02-04 15:24:01
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