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韭菜萝卜肉饺子的做法
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韭菜萝卜肉饺子

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作者: 独闯天涯
独闯天涯

韭菜萝卜肉饺子的用料

韭菜萝卜肉饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅按照1斤肉1两盐的比例,抓匀。静止10分钟,待肉馅略微变硬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分四五次打花椒水,按照一斤肉半斤水的比例,每次待肉馅完全吸收进去再加入。按照一个方向搅匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是打好花椒水的状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜,香油,老抽,按照一斤肉二两葱,二两姜,二两香油的比例

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入菜,按照肉和菜体积一比一的比例。

步骤 6

和面,揪劲,擀皮,开包

菜谱创建时间:2016-02-04 10:43:46
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