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韩国辣炒年糕的做法
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韩国辣炒年糕

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作者: 发现喵食堂
发现喵食堂

韩国辣炒年糕的用料

韩国辣炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,将白菜切块,胡萝卜切片,猪肉切片,备用! (也可加入鱼板,午餐肉,辛拉面,根据自己喜好添加了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个小锅烧水,待水烧开后,加入年糕条,稍微煮软后关火(这样是为了节约之后的时间)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水时候准备炒锅,加菜油,待油热后放入事先准备好的猪肉片,翻炒至变色,(我有加青辣椒,因为想要更辣一些)加入胡萝卜片,白菜帮(白菜叶晚放,为了保持叶子的口感)翻炒片刻加入白菜叶然后加入盐,老抽,稍作调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蔬菜炒好后放入煮过的年糕条(和煮年糕的水一起倒入)翻炒一下,小心年糕粘锅。 然后放入两勺甜辣酱,均匀翻炒至甜辣加融化,盖上锅盖稍煮片刻(为了收汁),加入鸡精,白糖,白芝麻调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜辣味炒年糕就做好了!开动吧!

韩国辣炒年糕的小贴士

1. 建议用年糕条,口感会比年糕片好吃。)如果用年糕片,那就无需提前煮了) 2. 加糖可以丰富年糕的口感,而且会有提鲜的作用,如果不喜太甜,也可不加。 3. 煮年糕时候不要忘记搅拌,以防粘锅。 4. 蔬菜不是固定不变的,可以选择自己更爱的蔬菜肉类加入到年糕中。

菜谱创建时间:2016-02-04 06:50:52
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