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自制果丹皮的做法
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自制果丹皮

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自制果丹皮的用料

自制果丹皮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂洗净,用刀子去蒂去核取山楂肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,大概熬半个小时,山楂就差不多都软烂了,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在1-2毫米的样子,太薄太厚都不好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤盘放置烤箱中层,85度烤150分钟,然后取出自然风干一夜,果丹皮就做好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把山楂卷整形切片,卷成自己想要的大小卷即可

自制果丹皮的小贴士

1.烤盘刷油,可以用玉米油,橄榄油这些无味的油,薄薄一层是为了防止晾好的山楂沾在烤盘上。 2.直接把烤盘里的山楂泥放在窗口通风一夜,第二天山楂泥也会变硬,可以轻松的揭开。

菜谱创建时间:2016-02-04 03:49:28
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