东北菜，尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)

作者： 小呦呦

东北菜，东北人都不陌生，顺便蒸点土豆地瓜茄子南瓜，想想就觉得好，口水直流，太棒啦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 尖椒越辣越好 1个
• 东北大酱或者豆瓣酱 两勺
• 葱姜末 适量
• 味素 1勺

东北菜，尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法步骤

步骤 1

尖椒切碎，葱切末

步骤 2

盆底放生油，转一圈，盆边沾油防止熟了边缘干干的，鸡蛋搅匀

步骤 3

根据个人口味放十三香，香油，虾皮，酱油，也可以都不放，我都没有放，只放了豆瓣酱和一勺盐，防止豆瓣酱甜

步骤 4

成品尝了一下，味道不错哦

菜谱创建时间：2016-02-03 18:14:34