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超好吃的蜂蜜糖醋鱼的做法
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超好吃的蜂蜜糖醋鱼

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超好吃的蜂蜜糖醋鱼的用料

超好吃的蜂蜜糖醋鱼的做法步骤

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步骤 1

上次分享了黄金比例的烤肉酱,试过的小伙伴纷纷发来贺电,各种好吃好吃好好吃,于是今天再推出一款蜂蜜糖醋酱,用来配鱼配鸡最合适不过了。蜂蜜、酱油、黑醋和橄榄油的比例可以根据鱼块的多少进行调整,只要保证比例是3:3:3:1就可以了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平底容器中,倒入蜂蜜、酱油、黑醋、生姜末、大蒜末和橄榄油,搅拌均匀。将鱼块平铺放入平底容器中,在鱼块表面撒上适量的盐和黑胡椒调味。

步骤 3

盖上盖子或者蒙上保鲜膜,在冰箱中冷藏腌制20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煎锅中倒入适量的油,大火将鱼块放入煎锅中煎至表面金黄。因为我用的鱼块较厚,所以从侧面看会发现鱼块还没有熟透。鱼块越厚,所需要的腌制和煎烤时间越长,如果想减少时间,可以将鱼块片成1.5cm厚左右。

步骤 5

将煎好的鱼块盛出,将之前腌鱼的酱汁倒入锅中,收干至浓稠,倒在鱼上即可。

步骤 6

如果鱼块较厚,可以再将鱼裹在锡纸中,放入烤箱烤10-15分钟,再淋上酱汁即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面可以根据个人口味,撒上葱花或欧芹装饰。

超好吃的蜂蜜糖醋鱼的小贴士

这个糖醋酱汁用来配鸡肉和其他鱼肉也很好吃哦!

菜谱创建时间:2016-02-03 12:48:48
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