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无油烤鸡翅的做法
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无油烤鸡翅

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无油烤鸡翅的用料

无油烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅冷水浸泡,洗净,鸡翅正反面各划两三刀以便腌制入味,备用。

步骤 2

把蚝油,黑胡椒,糖,蒜汁等等放入容器搅拌均匀,将处理好的鸡翅放进兑好的调料中沾匀酱料腌渍【这一步不放桂花酱和蜂蜜】,放冷藏室90分钟,室温下则腌制2小时,期间把鸡翅在酱料中翻一次

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱,上下火均设为200度,预热5分钟,然后烤盘上垫锡纸,烤箱中层放入腌制好的鸡翅进行烤制【腌制鸡翅的酱料不要倒掉!!】

步骤 4

鸡翅烤制过程中在腌制鸡翅的酱料中加入蜂蜜和桂花酱【桂花酱没有可以不加】

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制10分钟的时候往鸡翅上刷第一遍加了蜂蜜和桂花酱的酱料,刷酱料之后把鸡翅继续放进烤箱烤制

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后每隔五分钟把鸡翅翻转一次,刷酱料,正面共刷3次,反面两次,最后一遍酱料之后再烤制5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅烤好后加香葱碎摆盘即可,香葱可依个人口味替换成其他的水果或蔬菜

无油烤鸡翅的小贴士

在腌制过程中不需要加蜂蜜和桂花酱 腌制鸡翅过后的调料不要扔,加入蜂蜜和桂花酱做成酱料,在烤制过程中逐遍刷鸡翅 调料只是大致的量,可根据个人口味酌情增减… 欢吃焦一些的鸡翅,最后5分钟可以扒烤箱温度由200度升至220度进行烤制 鸡翅本身在烤制过程中会析出油脂,所以无论是腌制过程中,还是烤制过程中都不需要加任何有类

菜谱创建时间:2016-02-03 03:06:58
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