黄豆炖猪蹄儿（简易版）

作者： 朱小玥Yolanda

冬天到了，一锅喷香四溢的炖猪蹄配上白米饭不仅能解决一家人晚餐，更能让你从胃暖到心那😍

用料

• 猪蹄 一个
• 冰糖 少许
• 黄豆 小半碗
• 葱姜 少许
• 海鲜酱（有条件的也可换成香料如豆蔻香叶陈皮等） 一小勺

黄豆炖猪蹄儿（简易版）的做法步骤

步骤 1

猪蹄加黄豆葱姜下半锅水到电炖锅里高火煮大概三四个小时（你也可以直接用锅，比较费事而已）

步骤 2

取出猪蹄和黄豆，再加大量刚熬的猪蹄汤

步骤 3

加小勺海鲜酱（我这里没有量啦😁家常菜嘛，随意）

步骤 4

加冰糖

步骤 5

再加猪蹄汤，大火开盖蒸发

步骤 6

熬到这样的浓稠度，再加少许盐（也可不加，因为前面加了海鲜酱）就可以乘出装盘啦

步骤 7

剩余的猪蹄汤加点红糖也是超级不忍那

黄豆炖猪蹄儿（简易版）的小贴士

猪蹄含有丰富胶原蛋白，不仅美容又养颜，也有催乳功效，长期服用对治疗失眠也有一定功效哦😘

菜谱创建时间：2016-02-02 22:23:53