鸡胸肉解冻,从中间片开,切小丁,比平时小点容易装进去
加淀粉,盐,胡椒粉,酱油,蚝油料酒各一点腌制十五分钟左右,别太久,时间太长了会太咸
把黄瓜准备好,用小刀挖出来一个深一点的槽,待用
切青红椒各半个就好,小丁
炒熟,先放葱姜蒜爆香,放鸡丁炒变色,放青红椒炒熟,少放点盐就好了
装到黄瓜里面,装饰下盘子
挖出来的黄瓜,切点西红柿拌一下,特别好吃