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土豆辣牛腩的做法
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土豆辣牛腩

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作者: 可可956
可可956

土豆辣牛腩的用料

土豆辣牛腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩切比麻将稍小块儿,凉水下锅,加一半姜片一半葱,一勺料酒,煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后捞出,用热水冲去浮沫,待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,倒油,热后下剩下的姜片葱翻炒一下倒入八角花椒香叶桂皮干辣椒翻炒出香味后放入豆瓣酱,炒一下倒入牛肉,再炒一下放柱侯酱,加没过牛腩的热水,再加生抽老抽,盐,糖,蚝油,白胡椒粉,煮开后转高压锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好其实就是红烧牛腩了,我把它倒出来加了土豆煮到自己喜欢的软硬程度尝尝咸淡,淡了加盐,出锅~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点儿香菜点缀下~我虽然不喜欢吃香菜,但是牛腩跟香菜的味道真的很搭呀

土豆辣牛腩的小贴士

高压锅压完记得尽量把香料挑出来,不然煮久了可能会有点儿苦

菜谱创建时间:2016-02-02 18:43:09
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